Banyuwangi -starbpknews.id,__ Kegiatan kader Posyandu di Desa Purwodadi, kecamatan Gambiran Banyuwangi, meliputi berbagai pelayanan kesehatan dasar dan upaya pencegahan stunting, serta kegiatan penyuluhan dan edukasi. Kader Posyandu juga berperan sebagai penghubung antara masyarakat dan petugas kesehatan, serta penggerak partisipasi masyarakat.
Selain itu kader Posyandu Desa Purwodadi selalu aktif mengikuti kegiatan sosial kemasyarakatan dan pada hari Jumat ini posyandu gelar Lomba Cipta Menu Berbahan Dasar Ikan Dan Sayuran Non MSG bertempat dibalai Desa Purwodadi, Jum’at ( 01/08/2025 ).
Ibu Tatut Anjarwati mengatakan,” Kegiatan ini diikuti 10 kader posyandu di Desa Purwodadi, acara ini rutin dilakukan setiap 1 tahun sekali.
Lomba cipta menu berbahan dasar ikan dan sayuran non MSG adalah kompetisi memasak yang berfokus pada kreasi hidangan sehat dan lezat yang menggunakan ikan dan sayur sebagai bahan dasar, tanpa penambahan monosodium glutamat (MSG). Tujuannya adalah untuk mempromosikan konsumsi makanan bergizi, kaya akan protein dan vitamin, serta mengurangi ketergantungan pada penyedap rasa buatan.
“Bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya mengonsumsi ikan sebagai sumber protein hewani yang baik untuk kesehatan anak dan keluarga.
“Mendorong masyarakat untuk lebih kreatif dalam mengolah ikan menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga, tidak hanya terbatas pada olahan tradisional.
Pentingnya mengonsumsi makanan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman (B2SA) untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan kualitas sumber daya manusia
Mendorong penggunaan bahan pangan lokal seperti sayuran segar dari pekarangan sebagai alternatif pengganti bahan pokok tertentu,”ucapnya.
Dengan harapan,”Agar supaya ibu-ibu dirumah bisa masak sendiri tanpa mengeluarkan uang terutama untuk anak-anak yang bergizi dan sehat tanpa MSG dan bisa berbagi atau saling mencicipi masakan yang lainnya. Mudah-mudahan kader posyandu Desa Purwodadi bisa memasak sendiri dirumah tanpa MSG,”pungkas ibu Tatut Anjarwati istri Kades Purwodadi.
Kades Purwodadi menambahkan,”Perlombaan yang sangat positif Lomba Cipta Menu Berbahan Ikan dan Sayur Non MSG/penyedap rasa demi untuk meningkatkan kesehatan keluarga, anak-anak menjadi generasi penerus bangsa, generasi kuat dan hebat untuk masa depan,” pungkas Kades Suyanto.
Pewarta ( A. Jwn bpk )
